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La costumbre de comer insectos en mi país tiene una larga historia y es más frecuente en las zonas de minorías étnicas.mi país tiene una vasta tierra y abundantes recursos, y las especies de recursos de insectos son particularmente ricas.Sin embargo, en la actualidad, la mayor parte de la comida para insectos en mi país es recolectada principalmente por personas o pequeños talleres, y hay pocas marcas de alimentos envasados ​​a gran escala, y las industrias relacionadas acaban de comenzar.Las empresas elegirán la crisálida de gusano de seda con alta aceptación del consumidor como materia prima, y ​​el método de procesamiento también se tritura principalmente en polvo.Al mismo tiempo, mi país también es un importante exportador de materias primas de insectos en el mundo, exportando principalmente Tenebrio molitor, pupas de gusanos de seda y avispas.Los japoneses, a los que les encanta comer avispas en otoño, también importan grandes cantidades de larvas de avispas a China.Las pupas de gusano de seda congeladas de China se exportan principalmente a Corea del Sur.

En cuanto al desarrollo de nuevas materias primas alimentarias, el 5 de enero de 2010, el ex Ministerio de Salud emitió el Anuncio N° 18 de 2009, que aprobó la proteína Dilong como nueva materia prima alimentaria.La nueva materia prima alimenticia es la proteína de lombriz de tierra hecha de lombriz de tierra (lombriz de tierra) mediante lavado de selección, hidrólisis y autólisis, separación centrífuga, microfiltración, secado por aspersión, empaque y otros procesos.La proteína de dragón molida no es adecuada para bebés, niños, mujeres embarazadas, alergias y otras personas.El consumo es ≤10 g/día.La lumbroquinasa (un complejo enzimático extraído de las lombrices de tierra, utilizado en la industria farmacéutica) no se detectará en la proteína de lombrices de tierra.Norma de aplicación: Ley de Administración de Medicamentos.Sin embargo, en la actualidad, hay pocos alimentos comunes elaborados con proteína de lombriz en mi país, y la mayoría de ellos son productos desarrollados con el rol de alimentos saludables.

En 2014 y 2017, la polilla Yunshi [Weishi Xinshenzi (2014) No. 0001)] y la proteína en polvo de gusanos voladores [Weishi Xinshenzi (2017) No. 0008] también solicitaron nuevas materias primas alimenticias en mi país, pero no han sido aprobadas hasta ahora.